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¿La levadura de arroz rojo puede ayudarte a reducir el colesterol?

Si tienes el colesterol alto, probablemente te han recomendado cambiar tu dieta y hacer más ejercicio. Pero a veces, ni siquiera llevando un estilo de vida saludable es suficiente para controlar tus niveles de colesterol. Es entonces cuando tu médico puede recetarte medicamentos para disminuirlo.

Sin embargo, muchas personas buscan alternativas naturales antes de recurrir a fármacos. Una de las más populares es la levadura de arroz rojo. Se trata de un suplemento nutricional que se obtiene al fermentar levadura en arroz rojo. Parece ser efectivo para reducir el colesterol, especialmente el colesterol LDL o “colesterol malo”.

¿Cómo funciona la levadura de arroz rojo para bajar el colesterol?

Durante el proceso de fermentación, se generan unas sustancias llamadas monacolinas que inhiben la producción de colesterol en el hígado. De hecho, la monacolina K es idéntica a la estatina lovastatina, un medicamento ampliamente recetado para disminuir el colesterol alto.

Numerosos estudios científicos han demostrado que tomar de 1.2 a 2.4 gramos diarios de extracto estandarizado de levadura de arroz rojo reduce significativamente los niveles de:

  • Colesterol total
  • LDL o colesterol “malo”
  • Triglicéridos

Al mismo tiempo, ayuda a aumentar levemente el colesterol HDL o “colesterol bueno”.

¿Es seguro consumir levadura de arroz rojo para bajar el colesterol?

Dado que su mecanismo de acción es similar al de las estatinas, la levadura de arroz rojo puede provocar efectos adversos similares. Los más frecuentes son:

  • Dolor abdominal
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Náuseas
  • Calambres musculares

Por ello, debes consultar con tu médico antes de tomar este suplemento, especialmente si ya estás tomando medicamentos para el colesterol.

Además, es importante comprar levadura de arroz rojo de proveedores confiables, ya que su composición puede variar mucho de una marca a otra. Algunos productos contienen niveles muy bajos de monacolina K y tienen poca o ninguna eficacia.

La dosis recomendada es de 600 mg dos veces al día, aunque es mejor empezar con dosis más bajas e ir aumentando gradualmente. No debes exceder los 2.4 gramos diarios sin supervisión médica.

Consejos para aumentar el colesterol “bueno”

Además de reducir el colesterol “malo”, es importante incrementar los niveles de HDL o colesterol “bueno”. Esto puede lograrse con:

  • Ejercicio aeróbico como caminar, correr o nadar. Basta con 30 minutos diarios.
  • Comer más frutos secos como nueces, almendras y avellanas.
  • Incluir en la dieta alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, como el salmón, las sardinas y otros pescados azules.
  • Tomar una copa de vino tinto al día, con moderación.
  • Reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas, como el aceite de oliva o el aguacate.
  • Incrementar el consumo de fibra con frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.

Hacer algunos cambios simples en la alimentación y adoptar hábitos saludables puede marcar una gran diferencia en tus niveles de colesterol. Y si necesitas un extra, la levadura de arroz rojo puede ser una buena alternativa natural, siempre con supervisión médica.

Esperamos que esta información te sea útil. Si decides probarla, asegúrate de seguir las recomendaciones de dosificación.

I ZP

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